Publicación:
Agroecología, el fundamento de la agricultura sostenible. Abriendo caminos hacia la conservación productiva
Autores
Carlos Nieto Cabrera
José Ochoa Lozano
Colección: Natura
ISBN: 978-9942-623-55-3
PRÓLOGOEste libro presenta en detalle un enfoque nuevo en la investigación y difusión de prácticas agrícolas en Latinoamérica y el Trópico. Aunque hay varios libros bien conocidos de agroecología (p. ej.: Altieri, 1983; Gliessman, 2002), el presente está escrito por dos expertos latinos del Ecuador e introduce los últimos avances en lo que hoy se conoce como la agroecología, la agricultura regenerativa, o la agricultura sostenible. Aunque estos múltiples términos pueden causar cierta confusión en la literatura, son casi sinónimos, y el libro introduce una riqueza de conocimientos sobre cómo debatir la investigación y aplicación en la agricultura del futuro.
En la introducción se enfatiza los desafíos actuales del sistema de producción y distribución de alimentos en el mundo, explicando la importancia de su influencia sobre la pobreza y subdesarrollo como factores claves de la desnutrición. Sorprende que existe alimentos suficientes producidos a nivel mundial para alimentar la población humana de más de nueve billones, pero las deficiencias en almacenamiento o en sistemas de conservación y distribución, son causas de la pérdida de hasta cuarenta por ciento de los alimentos producidos. En cierto sentido, el problema no es producir más sino aprovechar todo lo producido. A veces el problema está complicado por conflictos nacionales, guerras regionales, y desacuerdos diplomáticos.
El texto cubre los elementos más importantes del nuevo movimiento agroecológico, y tiene un cúmulo de datos y temas de Ecuador y del trópico, además de una conexión de éstos con la situación mundial. Es un libro bien escrito y refleja una gran cantidad de literatura relevante. El libro será una referencia importante y recomendable para estudiantes y profesionales de Ecuador y del área tropical, de donde vienen la mayoría de los datos y ejemplos. La gran fortaleza y fundamento de esta contribución es la experiencia de los dos autores trabajando en Ecuador. Es un libro basado en una visión clara, una creatividad incomparable, y un potencial para guiar el desarrollo de una agricultura nueva.
Editorial Universitaria UCE 